23日、今年もお彼岸の行事食として押し寿司を作りました。押し寿司は、ご利用者の好物の一つです。秋野菜の甘辛煮としらす干しと梅のおかか和えのおひたしを用意しました。菊の花をイメージした菊花豆腐のすまし汁と一緒に召し上がって頂きました。（特別養護老人ホーム打田皆楽園）