GH合同夏祭りをなごみ庵で開催致しました。数日に分け、各事業所予約制で行い4事業所の全てのご利用者様が参加されました。
今回は新人スタッフが中心となり企画しました。 『3種類のたこ焼き、手作りチョコ桃、ヨーヨー釣り、的当て』色々と趣向を凝らしご利用者様に楽しんで頂きました。的当てはでは当たりが出れば景品も用意させて頂き、ご利用者様、スタッフと全員で盛り上がることが出来ました。催しの最後は手作り暗室の中で映像を流しての花火大会。ご利用者様にもとても喜んで頂くことが出来ました。
次回の合同行事は毎年恒例の文化祭となります。現在ご利用者様、スタッフと協力しながら色々な作品を制作中です。ご期待ください。(グループホームといろ・なごみ・のぞみ・友愛)


7月の行事食のご紹介。
そーめんをメインにした七夕の行事食を実施しました。
七夕そーめんは、野菜パウダーを練り込んだ色付きのソーメンを使い、天の川に見立て、盛り付けました。
東北地方の郷土料理笹寿司のように、笹の形をしたバランの上に小判型のお寿司を乗せ飾り付けをしました。
キスのフリットは、細かいパン粉を使いキスを揚げ、手作りのレモン風味ドレッシングソースをかけて頂きます。なすびとみょうがの和え物は青しそ、ごま油、ポン酢でさっぱりとした和え物にしています。
天の川ようかんは、羊羹を作り下層とし、、上層は、青・赤の色粉を使って夜空の様な寒天液をつくり、コーヒーフレッシュを天の川に見立てて流し入れ、2層にしました。(特別養護老人ホーム打田皆楽園)





