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2020節分行事食

2020.02.03

節分と言えば、巻き寿司ですが、今年も変わり寿司として、肉巻すしロールを用意しました。甘辛く煮た牛肉を芯にして巻いています。副菜は、いわしのツミレとじゃが芋を照り焼き風にしてみました。南瓜の茶巾には、小豆あんを、白インゲン豆煮には、きなこやココアをまぶしています。他には、黒豆を入れた甘酒豆乳ゼリーや、澄まし汁です。節分に関係のある食材を使った献立にしました。（特別養護老人ホーム打田皆楽園）

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お鍋を囲んで！

2020.01.17

今月のクッキングはカニ鍋（すりみ団子）と手巻き風ちらし寿司。日本酒・ビールも味わっていただき体も心もほっかほかになりました。（特別養護老人ホーム皆楽園）

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2020年元旦風景

2020.01.06

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クリスマス行事食

2019.12.25

Happy　Merry　Christmas～特別養護老人ホーム打田皆楽園～

今日の昼食は洋風に色鮮やかに仕上げました！

＜おしながき＞〇鮭としめじのニンニクバター醤油の混ぜご飯　〇ロールキャベツと洋風ふろふき大根　〇さつま芋と南瓜のサラダ

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２０１９安全運転コンテスト

2019.12.03

安全運転コンテスト2019岩出・紀の川。参加メンバー全員が１５０日間、無事故・無違反を達成し表彰されました。

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２０１９なごみ庵作品展

2019.11.30

岩出市社会福祉協議会、上岩出いきがい部会、社会福祉法人きのかわ福祉会のご協力のもと、１１月２７日～２９日なごみ庵作品展が開催されました。なごみ庵をご利用者の１年間の作品を展示する他、きのかわふるさと村さんによる焼き芋や野菜等の販売、ナチュラルベーカリーharuさんによるパンの販売、もちつき大会、ミニフリマのイベントが行われ３日間で約２００名の方が参加されました。

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オンライン研修始めました！

2019.11.30

全事業所でオンライン研修を始めました。『人材不足で教育のための十分な時間が確保できない』、『全員参加の研修会が開けない』など、人材育成に苦慮する現場の声を聞き導入を決めました。１コンテンツ５分程度なので、ちょっとした隙間時間にいつでも誰でも学べます。皆楽園では職員一人ひとりの資質向上に努めています。

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ＰＵＲＥ皆楽　今の流行！

2019.11.22

障がい者支援施設ＰＵＲＥ皆楽では今、作業療法のメニューの中でアイロンビーンズが流行です。アイロンビーンズは難易度の調整がしやすく、簡単なものから複雑なものまで幅広く作ることができる活動です。ご利用者の状態に応じて指先や道具を使い自分らしい作品を製作することができます。

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ご利用者と一緒にクッキング

2019.11.22

特別養護老人ホーム皆楽園では、ご利用者と一緒におやつを作って楽しみます。今回は、モンブラン風パンケーキを作りました。トッピングには柿とミントをあしらえ、とてもきれいに出来ました。クッキングの時間は職員もご利用者もワイワイ・ガヤガヤ活気ある一時となります。

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秋の遠足　高野山へ

2019.10.16

本日、秋の遠足で高野山へ行ってきました。秋晴れの天空の聖地で皆さん楽しく過ごされました。

（特別養護老人ホーム皆楽園）

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