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皆楽園 NEWS 皆楽園の各事業所からのお知らせや、利用者様のご様子を紹介します
2026.05.04
行事食端午2026
5月1日、端午の節句の行事食を実施しました。主食は、こいのぼりをイメージしたサイコロ寿司を並べ、ました。目玉はスライスチーズと海苔を使っています。
鯛の唐揚げは、新玉ねぎのパセリソースをかけて頂きます。
付け合わせは、卵入りカレーポテトサラダです。じゃが芋と卵のみでシンプルに仕上げています。牛乳とヨーグルトのさっぱりした味付けですが、カレー風味がアクセントとなり、とても好評でした。
なすびは、ゴマ味噌とゆず味噌の２種類の味噌田楽となっています。
フルーチェを使ったティラミス風デザートは、スポンジの代わりにオレオのビスケットを使いそれにコーヒーをかけています。トッピングには、ココアとイチゴを使いました。
豆腐サラダと花麩のすまし汁も添えました。（特別養護老人ホーム打田皆楽園）
2026.04.21
まんまるCafe 4月
4月18日、まんまるcafe開催。参加者は17名、新たに参加された方もおられました。年度初めということで、スタッフ及び参加された皆様の自己紹介からスタートしました。勉強会では 『春が旬の味覚』『5月の雑学クイズ』、レクリエーションでは 『都道府県方言クイズ』『穴埋めワードクイズ』を行いました。当日のメインは、グールに分かれてのフリートーク。笑いの絶えない、団欒の時間でした。
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2026.03.26
日本語検定N3合格
