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皆楽園 NEWS 皆楽園の各事業所からのお知らせや、利用者様のご様子を紹介します
2026.07.31
特別養護老人ホーム皆楽園移転新築工事⑥
2026.07.29
行事食・七夕2026
7月の行事食のご紹介。
そーめんをメインにした七夕の行事食を実施しました。
七夕そーめんは、野菜パウダーを練り込んだ色付きのソーメンを使い、天の川に見立て、盛り付けました。
東北地方の郷土料理笹寿司のように、笹の形をしたバランの上に小判型のお寿司を乗せ飾り付けをしました。
キスのフリットは、細かいパン粉を使いキスを揚げ、手作りのレモン風味ドレッシングソースをかけて頂きます。なすびとみょうがの和え物は青しそ、ごま油、ポン酢でさっぱりとした和え物にしています。
天の川ようかんは、羊羹を作り下層とし、、上層は、青・赤の色粉を使って夜空の様な寒天液をつくり、コーヒーフレッシュを天の川に見立てて流し入れ、２層にしました。（特別養護老人ホーム打田皆楽園）
2026.07.29
まんまるCafe 7月
7月18日開催まんまるCafe。参加者は20名、当日のメインは『安川診療所 安川医院長』による「認知症について」の講義でした。認知症介護に悩まれているご家族様の参加もありとても良い講義を聞かせて頂きました。
その後は、参加者の皆さんで「みなさん体操」、「どちらが長い？高いでしょう？クイズ」をして楽しみました。
次回は岩出市からの依頼で認知症月間作品のお手伝いを予定しております。
＊8月にグループホーム4事業所合同夏祭りを開催する予定となっております。
