NEWS グループホーム 🐬グループホーム水族館 2023.09.23 なごみ庵を会場に『グループホーム水族館』を開催しました。グループホームのご利用者様全員に久しぶりの外出と水族館気分を堪能して頂きました。また、開催中になごみ庵を訪問された認知症カフェの参加者様や社協会議の参加者様にも見て頂き「いつも本格的で凄いね」と言って下さいました。さらには皆楽園の運営するにじいろ保育園にもお声掛けさせて頂き、保育園利用中の2組のご家族様も来ていただきました。園児さんも大喜びでした。11月には去年と同じようにGH文化祭と12月にはGH全事業所作成のクリスマスツリーも考えております。(水族館9月末まで開催) 一覧に戻る
NEWS 特別養護老人ホーム お彼岸 行事食 2023.09.23 本日はお彼岸の行事食を実施しました。お彼岸は、郷土料理の押し寿司です。うなぎの蒲焼きやしめさば等を使用しています。副菜は、大根とゴボウのごま煮です。豚肉・大根・ごぼうを煮詰めとろみを付けごまをふりかけています。小松菜とひじきのツナサラダはマヨネーズに醤油とオリーブオイルを使い、ツナの味が際立つこと無く仕上げました。すまし汁の具は、はんぺんを菊の形にくり抜き使用しています。(特別養護老人ホーム打田皆楽園) 一覧に戻る
NEWS 行事食 敬老の日 2023.09.15 本日、敬老の日の行事食を実施しました。敬老の日をお祝いして栗入り赤飯を炊きました。鯖の蒲焼風、和風味で仕上げた小芋の味噌グラタン、寄せ鍋風煮物、マヨネーズで味付けした白和え、マンゴープリンです。小芋の味噌グラタンは、ホワイトソースを豆乳とお味噌で作りました。隠し味にお醤油を加え優しい味付けにしています。マヨネーズで味付けした白和えは、お酢、醤油を加えています。 一覧に戻る