NEWS 特別養護老人ホーム

お彼岸　行事食

2020.03.21

お彼岸の中日に行事食を実施しました。押し寿司は、ご利用者様にもなじみのあるお寿司の種類のひとつです。　　小かぶの肉味噌田楽、菜の花とハムのマヨネーズあえ澄まし汁と一緒に頂きました。（特別養護老人ホーム打田皆楽園）

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ひな祭り行事食

2020.03.04

雛祭りの行事食として、可愛い手まり寿司を用意しました。キスには桜エビの衣を、イカには青のりの衣で天ぷらを揚げました。甘酒とじゃが芋で、甘酒ポテトを作り、上には抹茶を振っています。菜の花とワカメ、もやしを使ったサラダ、大根と柔らか食材のタコの煮物、春野菜の味噌汁も美味しく仕上がりました。デザートは、イチゴの２色ゼリーです。（特別養護老人ホーム打田皆楽園）

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2020節分行事食

2020.02.03

節分と言えば、巻き寿司ですが、今年も変わり寿司として、肉巻すしロールを用意しました。甘辛く煮た牛肉を芯にして巻いています。副菜は、いわしのツミレとじゃが芋を照り焼き風にしてみました。南瓜の茶巾には、小豆あんを、白インゲン豆煮には、きなこやココアをまぶしています。他には、黒豆を入れた甘酒豆乳ゼリーや、澄まし汁です。節分に関係のある食材を使った献立にしました。（特別養護老人ホーム打田皆楽園）

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お鍋を囲んで！

2020.01.17

今月のクッキングはカニ鍋（すりみ団子）と手巻き風ちらし寿司。日本酒・ビールも味わっていただき体も心もほっかほかになりました。（特別養護老人ホーム皆楽園）

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クリスマス行事食

2019.12.25

Happy　Merry　Christmas～特別養護老人ホーム打田皆楽園～

今日の昼食は洋風に色鮮やかに仕上げました！

＜おしながき＞〇鮭としめじのニンニクバター醤油の混ぜご飯　〇ロールキャベツと洋風ふろふき大根　〇さつま芋と南瓜のサラダ

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ご利用者と一緒にクッキング

2019.11.22

特別養護老人ホーム皆楽園では、ご利用者と一緒におやつを作って楽しみます。今回は、モンブラン風パンケーキを作りました。トッピングには柿とミントをあしらえ、とてもきれいに出来ました。クッキングの時間は職員もご利用者もワイワイ・ガヤガヤ活気ある一時となります。（特別養護老人ホーム皆楽園）

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秋の遠足　高野山へ

2019.10.16

本日、秋の遠足で高野山へ行ってきました。秋晴れの天空の聖地で皆さん楽しく過ごされました。（特別養護老人ホーム皆楽園）

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2019運動会
特別養護老人ホーム皆楽園

2019.10.09

秋晴れの空の下、上岩出保育所の皆さんをお招きし運動会を開催しました。玉入れやパン食い競争、園児のみなさんの演技や肩たたきのプレゼントなど、歓声と笑顔のあふれる一時でした。（特別養護老人ホーム皆楽園）

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秋のお彼岸行事食

2019.09.23

９月２０日、お彼岸の入りの行事食として郷土料理を取り入れた押しずしを実施しました。柿の葉でくるんだ押し寿司は、懐かしい昔の思い出がよみがえる一品となりました。（特別養護老人ホーム打田皆楽園）

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敬老の日行事食

2019.09.14

９月１３日（金）令和和元年敬老の日の行事食を召し上がって頂きました。

～おしながき～

　栗入り赤飯／サイコロステーキ風トマトソース添え／小芋のはちみつごま醤油あえ／焼きナスと青シソのマリネ

　さつま芋入りパンナコッタ／レンコン団子のすり揚げ澄まし汁

お月見と重なったので、レンコンは団子にしてみました。秋の食材をふんだんに取り入れた献立です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（特別養護老人ホーム打田皆楽園）

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