3月20日、押し寿司メインの行事食を行いました。しば漬け入りのすし飯で、バッテラを押し、えび寿司には干し椎茸の甘煮をサンドしました。今回は、さんまの蒲焼も、押してみました。小かぶには、ツナと玉ねぎのみじん切りを混ぜ合わせ詰め物にしました。菜の花としらす干しはオリーブオイルとニンニク、コショウで炒めています。すまし汁は、花形に切ったはんぺんにゴマ油を少し入れで味付けしています。甘酒豆乳ゼリーは、黒蜜をかけて頂きます。（特別養護老人ホーム打田皆楽園）

３月１５日まんまるcafe、19名のご来店。当日のメニューは、①勉強会　「花粉症について」「昭和から令和までの学校給食」②全員レク「ワード当てゲーム」「感情表現ゲーム」③メイン　「プランター作り（花・野菜）」④体操「指を身体を使っ体操」を行いました。プランター作りでは、個々にコップを用意し、そこに好きな絵を書いて頂いたり、シールを貼ってデコレーションして頂き、その後土を入れ好きな花の種を植えて頂きました。代表の方にはプランターへそら豆・いちご・花を植えて頂いております。参加者の皆様は会話も弾みながら楽しい時間を過ごして頂くことが出来ました。来月は脳トレをメインとして考えております。